Хидроксипропил метилцелулоза(Име на INN:Хипромелулоза), исто така скратено какохидроксипропил метилцелулоза (HPMC), е разновидност на нејонски целулозни мешани етери. Тоа е полусинтетички, неактивен, вискоеластичен полимер кој вообичаено се користи како лубрикант во офталмологијата, или како додаток или помошен супстанција во оралната медицина, кој најчесто се наоѓа во различни видови производи.
Како додаток на храна, хидроксипропил метилцелулозата може да ги игра следните улоги: емулгатор, згуснувач, средство за суспензија и замена за животински желатин. Неговата шифра Codex Alimentarius е E464.
хемиско својство
Готовиот производ нахидроксипропил метил целулозае бел прав или бел лабав влакнест цврст материјал, со големина на честички што минува низ сито од 80 мрежи. Различните соодноси на содржината на метокси и хидроксипропил и вискозноста на готовиот производ го прават разновидни сорти со разлики во перформансите. Има карактеристики да е растворлив во ладна вода и нерастворлив во топла вода слично на метилцелулозата, а неговата растворливост во органски растворувачи ја надминува таа на водата. Може да биде растворлив во безводен метанол и етанол, како и во хлорирани јаглеводороди како што се дихлорометан, трихлороетан и органски растворувачи како што се ацетон, изопропанол и диацетон алкохол. Кога се раствора во вода, се комбинира со молекулите на водата за да формира колоид. Стабилен е на киселини и бази и не е засегнат во опсегот на pH од 2-12. Иако хидроксипропил метилцелулозата е нетоксична, таа е запалива и може бурно да реагира со оксиданти [5].
Вискозноста наHPMC производисе зголемува со зголемувањето на концентрацијата и молекуларната тежина. Кога температурата се зголемува, вискозноста почнува да опаѓа. Кога температурата ќе достигне одредена температура, вискозноста наеднаш се зголемува и се појавува гел. Температурата на гелот кај производите со низок вискозитет е повисока од онаа на производите со висок вискозитет. Неговиот воден раствор е стабилен на собна температура и генерално нема деградација на вискозноста освен ензимска деградација. Има посебни својства на термичко желатинирање, добри перформанси за формирање филм и површинска активност.
Подготовка
Откако целулозата се третира со алкали, алкоксиниот анјон генериран со хидроксилна депротонација може да се додаде во епоксидниот пропан за да се генерирахидроксипропил целулоза етер; Исто така, може да се кондензира со метил хлорид за да произведе метил целулоза етер. Кога двете реакции се случуваат истовремено,хидроксипропил метил целулозасе произведува.
цел
Употребата нахидроксипропил метил целулозае сличен на другитецелулозни етери, главно се користи како дисперзант, средство за суспензија, згуснувач, емулгатор, стабилизатор и лепило во различни полиња. Тој е супериорен во однос на другите целулозни етери во однос на растворливост, дисперзибилност, транспарентност и отпорност на ензими.
Во прехранбената и фармацевтската индустрија се користи како додаток. Поради неговите лепливи својства, својствата за формирање филм, згуснување и дисперзија во течности, како и способноста да го спречи пенетрацијата на маслото и да ја одржува влагата, се користи како лепило, згуснувач, дисперзант, олеснувач, стабилизатор и емулгатор. Нема токсичност, нема хранлива вредност и нема метаболички промени.
Покрај тоа,HPMCима примена во реакции на полимеризација на синтетичка смола, петрохемикалии, керамика, производство на хартија, кожа, козметика, премази, градежни материјали и фотосензитивни плочи за печатење.
Време на објавување: Сеп-04-2023 година